Des tartes sucrées et salées sous toutes leurs formes (rustique, fine, tatin, tourte ou encore pie), conçues avec des ingrédients de qualité, fabriquées à Lyon et exclusivement à emporter.
TartàClo, c’est la mise en vedette de l’authentique tarte, déclinée sous toutes ses formes (fine, rustique, crumble, pie et autre tatin), en version sucrée bien sûr, mais aussi salée !
Tout y est fait 100% maison, au rythme des saisons, principalement locavore et avec l’objectif Zéro déchet !
Venir chez TartàClo, c’est faire le choix de consommer des produits frais, locaux dans des recettes 100% fait maison et écoresponsables.
Fruits, légumes, crème, beurre, farine : chaque ingrédient constituant nos tartes est choisi avec soin et provient autant que possible de productions raisonnées et locales (ou engagés lorsqu’impossible : vanille, café et chocolat).
La gamme est réduite et varie en fonction de la saisonnalité afin de garantir fraîcheur et qualité.
Ici, on se bat contre le gaspillage et la surconsommation ! Toutes nos créations sont produites en quantités limitées et définies par notre capacité de production.
Ainsi, nos produits reflètent notre volonté d’une consommation plus responsable et éthique.
Toutes nos tartes sont fabriquées de A à Z dans notre atelier, sur place, et sont entièrement élaborées à partir de produits bruts et frais, sans colorant ni arôme artificiel.
Nos tartes, authentiques et généreuses, se distinguent par leur fraîcheur.
Chez TartàClo, nous nous engageons à faire preuve d’une totale transparence, à la fois envers nos clients (provenance de nos produits, allergènes) et nos collaborateurs.
En passant chez TartàClo, vous pourrez vous délecter à coup sûr d’un croustillant fond de pâte (sucrée, brisée ou feuilletée) surmonté d’une garniture gourmande, sucrée ou salée, aux saveurs subtiles et choisies.
1 part de tarte salée
1 part de tarte sucrée, 1 boisson
1 part de tarte salée
1 part de tarte sucrée
1 part de tarte sucrée
1 boisson
Cédric BEZAUD2024-01-12Au top !!! Sucré ou Salé, les recettes sont a tomber <3 En plus c’est possible de commander des tartes complètes Merci TartàClo (Attention: les tartes crumbles pommes et poires sont très addictives).Lena Rkoleptik2024-01-12Je recommande vivement ! Les tartes sont délicieuses, pas trop sucrées ni trop salées. Les recettes sont originales. Ma famille a adoré la tarte aux pommes commandée pour Noël, un régal ! L'accueil est chaleureux, on prend le temps de discuter et c'est toujours un plaisir de venir 😁Marie -Françoise FONTAN2023-12-25Nous avons savouré la tarte chocolat mandarine de Noël et une tarte chocolat poire. De purs délices,des saveurs délicates,et une présentation raffinée. Merci Clotilde!Alexandra M2023-12-13Des tartes excellentes, faites maison (à la fois gourmand et sain) et un accueil très chaleureux. Je vous recommande les yeux fermés !!Elise Tarter2023-12-11Suibee Teoh2023-11-06Tartes, tourtes, pies, tatins… Same same but different! We ordered the Tarte Bourdaloue, or the French pear and almond tart. Delicious!Morgane Perez2023-10-31Super expérience : malgré un appel en dernière minute de ma part, la personne présente a été très efficace et a pris le temps de répondre à ma requête, le tout avec beaucoup de bonne humeur ! Tarte très jolie et excellente, je recommande sur tous les points :)Chapel Cecile2023-10-23LA REGALADE, notre dessert était parfait, des produits de bonne qualité et une fraicheur incroyable, le meilleur carrot cake de lyon, nous reviendrons pour goûter d'autres spécialités, la générosité est au rendez-vous et Clothilde aux petits soins. Un immense Merci de Chiara Lou qui ne jure que par ce dessert :):):)Cécile, Massimo et Chiara LouHelene Zhang2023-10-22Ed C2023-10-05My wife and I stepped into this shop randomly this week after failing to find a suitable lunch place past restaurant hours on a Monday. We were glad that we did because we were greeted cheerily by a friendly young lady (presumably the proprietor) busy at work in the kitchen and dropping everything to answer our questions about the selection of pies still available. The two savoury pies were absolutely delicious and displayed the kind of refinement and attention to detail that one might not necessarily expect from such “humble” dishes. The very last piece of dessert pie was a mirabelle clafoutis which was an absolute joy to eat. My wife asked if there was another dessert selection and she happily obliged with a flan she was preparing for tomorrow’s selection. This is the kind of local place that deserves to be visited and supported!Évaluation Google : 5.0 sur 5,
Basée sur 50 avis
Notre menu change toutes les semaines, au gré des arrivages et de notre créativité. Une gamme de tartes salées et sucrées pour un repas sur le pouce, ou à emporter au bureau ou à la maison (pour le goûter, l’apéro, le repas ou le dessert).
Pâte sucrée à l'amande, crème d'amandes gourmande, pommes rôties, crumble aux noix et à la fleur de sel
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque
Pâte sucrée au sarrasin et à l'amande, ganache au chocolat noir 65% et au miel, chantilly au chocolat noir, poudre de cacao
*œufs, lactose, soja, fruits à coque
Pâte sucrée amande, crème de noisettes, crémeux citron, mousse au fromage frais façon cheesecake, éclats de noisettes torréfiées
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque
Pâte sucrée à l'amande, appareil onctueux et crémeux au potimarron, épices et caramel, chantilly à la cannelle.
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque
Pâte sucrée à l'amande, biscuit cookie au chocolat noir 65% et noisettes, éclats de noisettes torréfiées, caramel au beurre salé
*gluten, soja, œufs, lactose, fruits à coque
Pâte sucrée à l'amande, crème d'amande à la praline rose, crème de praline, chantilly infusée à la praline rose
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque
Pâte sucrée amande, crème d'amande, fruits de saison rôtis (poires ou figues ou prunes), amandes torréfiées
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque
Pâte sucrée à l'amande, appareil crémeux à clafoutis, mirabelles entières fondants (attention aux noyaux !), amandes torréfiées
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque
Pâte sucrée à l'amande, biscuit brownie fondant au chocolat noir 65%, noix et noisettes, caramel au beurre salé, noix et noisettes façon "chouchoux"
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque, soja
Pâte brisée, appareil crémeux, purée de potimarrons, oignons confits, cheddar gratiné
*gluten, lactose, oeufs
Pâte brisée, appareil crémeux au curry, courgettes fondues aux oignons et au curry, noisettes torréfiées, crumble de noisettes
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque
Pâte brisée, appareil crémeux au basilic, courgettes et oignons confits, chèvre frais, crumble chèvre amande, confiture de tomates
*gluten, oeufs, lactose, fruits à coque
Pâte brisée, appareil crémeux, fondue de poireaux, comté gratiné
*gluten, œufs, lactose, moutarde
Pâte brisée, appareil crémeux, fondue de poireaux, truite fumée
*gluten, œufs, lactose, poisson
Pâte brisée au sarrasin, appareil crémeux, courgettes confites aux oignons, mijoté de chaire à saucisses, chèvre frais
* lactose, oeufs
Pâte brisée, appareil crémeux, hâché de porc mijoté à l'ail, oignon, carottes, tomates et thym, cheddar
*gluten, œufs, lactose,
Pâte brisée, onctueux appareil à quiche, lardons grillés, oignons caramélisés au miel, cheddar
*gluten, œufs, lactose
Pâte brisée, onctueux appareil à quiche, chou-fleur rôti à l'ail et aux oignons, éclats de noisettes torréfiées
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque
Toutes nos tartes sont fabriquées dans un atelier où sont manipulés quotidiennement gluten, fruits à coques, lactose et œufs.
Chaque évènement est unique, comme votre tarte !
Vous souhaitez faire une demande de devis sur mesure, de partenariat ou vous avez une question concernant nos produits ?
Une question ? Une remarque ? N’hésitez pas à nous contacter !
06 48 13 23 11
clothilde@tartaclo.fr