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Bienvenue chez TartàClo !

Recettes originales et gourmandes

Tartes, tourtes, pies et autres tatins !

Des tartes sucrées et salées sous toutes leurs formes (rustique, fine, tatin, tourte ou encore pie), conçues avec des ingrédients de qualité, fabriquées à Lyon et exclusivement à emporter.

TartàClo, des tartes à emporter à Lyon
Bienvenue chez TartàClo !

Recettes originales et gourmandes

Tartes, tourtes, pies et autres tatins !

Des tartes en tout genre (rustique, fine, tatin, tourte ou encore pie) conçues avec ingrédients de qualité, fabriquées à Lyon, exclusivement à emporter.
Les tartes de Clothilde à Lyon

Le concept

TartàClo, c’est la mise en vedette de l’authentique tarte, déclinée sous toutes ses formes (fine, rustique, crumble, pie et autre tatin), en version sucrée bien sûr, mais aussi salée !

Tout y est fait 100% maison, au rythme des saisons, principalement locavore et avec l’objectif Zéro déchet !

Nos engagements

Venir chez TartàClo, c’est faire le choix de consommer des produits frais, locaux dans des recettes 100% fait maison et écoresponsables.

Les tartes salées de chez TartàClo

Fabrication raisonnée

Fruits, légumes, crème, beurre, farine : chaque ingrédient constituant nos tartes est choisi avec soin et provient autant que possible de productions raisonnées et locales (ou engagés lorsqu’impossible : vanille, café et chocolat).

La gamme est réduite et varie en fonction de la saisonnalité afin de garantir fraîcheur et qualité.

TartàClo, tarterie éco-responsable à Lyon

Écoresponsable

Ici, on se bat contre le gaspillage et la surconsommation ! Toutes nos créations sont produites en quantités limitées et définies par notre capacité de production.

Ainsi, nos produits reflètent notre volonté d’une consommation plus responsable et éthique.

100% fait maison

Toutes nos tartes sont fabriquées de A à Z dans notre atelier, sur place, et sont entièrement élaborées à partir de produits bruts et frais, sans colorant ni arôme artificiel.

Nos tartes, authentiques et généreuses, se distinguent par leur fraîcheur.

Tarte 100% fait maison à Lyon

Transparence

Chez TartàClo, nous nous engageons à faire preuve d’une totale transparence, à la fois envers nos clients (provenance de nos produits, allergènes) et nos collaborateurs.

Tarte étoile de chez TartàClo
Nous vous proposons nos

Formules

En passant chez TartàClo, vous pourrez vous délecter à coup sûr d’un croustillant fond de pâte (sucrée, brisée ou feuilletée) surmonté d’une garniture gourmande, sucrée ou salée, aux saveurs subtiles et choisies.

La formule "Faim de Loup" de TartàClo

Faim de loup

1 part de tarte salée
1 part de tarte sucrée, 1 boisson

10 €
La formule "Pas Soif" de TartàClo

Pas soif

1 part de tarte salée
1 part de tarte sucrée

8,5 €
La formule "Petit Creux" de TartàClo

Petit creux

1 part de tarte sucrée
1 boisson

6,5 €
Des tartes faites avec amour

Ils ont pris une tarte !

(et ils en redemandent…)
Cédric BEZAUD
Cédric BEZAUD
2024-01-12
Au top !!! Sucré ou Salé, les recettes sont a tomber <3 En plus c’est possible de commander des tartes complètes Merci TartàClo (Attention: les tartes crumbles pommes et poires sont très addictives).
Lena Rkoleptik
Lena Rkoleptik
2024-01-12
Je recommande vivement ! Les tartes sont délicieuses, pas trop sucrées ni trop salées. Les recettes sont originales. Ma famille a adoré la tarte aux pommes commandée pour Noël, un régal ! L'accueil est chaleureux, on prend le temps de discuter et c'est toujours un plaisir de venir 😁
Marie -Françoise FONTAN
Marie -Françoise FONTAN
2023-12-25
Nous avons savouré la tarte chocolat mandarine de Noël et une tarte chocolat poire. De purs délices,des saveurs délicates,et une présentation raffinée. Merci Clotilde!
Alexandra M
Alexandra M
2023-12-13
Des tartes excellentes, faites maison (à la fois gourmand et sain) et un accueil très chaleureux. Je vous recommande les yeux fermés !!
Elise Tarter
Elise Tarter
2023-12-11
Suibee Teoh
Suibee Teoh
2023-11-06
Tartes, tourtes, pies, tatins… Same same but different! We ordered the Tarte Bourdaloue, or the French pear and almond tart. Delicious!
Morgane Perez
Morgane Perez
2023-10-31
Super expérience : malgré un appel en dernière minute de ma part, la personne présente a été très efficace et a pris le temps de répondre à ma requête, le tout avec beaucoup de bonne humeur ! Tarte très jolie et excellente, je recommande sur tous les points :)
Chapel Cecile
Chapel Cecile
2023-10-23
LA REGALADE, notre dessert était parfait, des produits de bonne qualité et une fraicheur incroyable, le meilleur carrot cake de lyon, nous reviendrons pour goûter d'autres spécialités, la générosité est au rendez-vous et Clothilde aux petits soins. Un immense Merci de Chiara Lou qui ne jure que par ce dessert :):):)Cécile, Massimo et Chiara Lou
Helene Zhang
Helene Zhang
2023-10-22
Ed C
Ed C
2023-10-05
My wife and I stepped into this shop randomly this week after failing to find a suitable lunch place past restaurant hours on a Monday. We were glad that we did because we were greeted cheerily by a friendly young lady (presumably the proprietor) busy at work in the kitchen and dropping everything to answer our questions about the selection of pies still available. The two savoury pies were absolutely delicious and displayed the kind of refinement and attention to detail that one might not necessarily expect from such “humble” dishes. The very last piece of dessert pie was a mirabelle clafoutis which was an absolute joy to eat. My wife asked if there was another dessert selection and she happily obliged with a flan she was preparing for tomorrow’s selection. This is the kind of local place that deserves to be visited and supported!

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Nos tartes à déguster à emporter exclusivement

Carte du moment

Notre menu change toutes les semaines, au gré des arrivages et de notre créativité. Une gamme de tartes salées et sucrées pour un repas sur le pouce, ou à emporter au bureau ou à la maison (pour le goûter, l’apéro, le repas ou le dessert).

Tartes sucrées

4 € la part

Tarte crumble aux fruits et noix (suggestion sur commande)

Pâte sucrée à l'amande, crème d'amandes gourmande, fruits de saison (pomme ou fraise ou abricot), crumble aux noix et à la fleur de sel
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque

Tarte au chocolat (suggestion sur commande)

Pâte sucrée à l'amande, ganache fondante au chocolat noir 65% et au miel, chantilly au chocolat noir, poudre de cacao
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque, soja, miel

Tarte Cassis, amandes, cheesecake

Pâte sucrée à l'amande, crème d'amande au cassis, confit de cassis façon pâte de fruits, mousse au fromage frais façon cheesecake
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque

Tarte façon Brownie (suggestion sur commande)

Pâte sucrée à l'amande, biscuit brownie fondant au chocolat noir 65%, caramel au beurre salé et éclats de noisettes et de noix caramélisés façon "Chouchou"
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque

Tarte façon Cookie

Pâte sucrée à l'amande, biscuit cookie au chocolat noir 65% et noisettes, éclats de noisettes torréfiées, caramel au beurre salé
*gluten, soja, œufs, lactose, fruits à coque

Tarte Citron, Noisettes et Mousse de cheesecake

Pâte sucrée à l'amande, crème de noisettes, crémeux citron, mousse au fromage frais façon cheesecake, éclats de noisettes torréfiées
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque

Tarte Bourdaloue Abricot (suggestion sur commande

Pâte sucrée amandes, crème d'amande, rhubarbe, amandes torréfiées
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque

Tarte Clafoutis cerises - avec noyaux ! (suggestion sur commande)

Pâte sucrée à l'amande, appareil crémeux à clafoutis, cerises fondantes (avec noyaux !), amandes torréfiées
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque, soja

Tarte aux fruits frais

Pâte sucrée à l'amande, crème d'amande aux fruits de saison selon arrivage (fraises ou abricots), confiture de fruits de saison, fruits de saison frais
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque

Tartes salées

4,5 € la part

Tarte aubergines, boeuf, thym, cheddar (suggestion sur commande)

Pâte brisée, appareil crémeux au thym, haché de boeuf, aubergines confites aux oignons et au thym, cheddar
*gluten, lactose, oeufs

Tarte Courgettes, curry, noisettes

Pâte brisée, appareil crémeux au curry, courgettes fondues aux oignons et au curry, noisettes torréfiées, crumble de noisettes
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque

Tarte Courgettes, basilic, chèvre, confiture de tomates

Pâte brisée, appareil crémeux au basilic, courgettes et oignons confits, chèvre frais, crumble chèvre amande, confiture de tomates
*gluten, oeufs, lactose, fruits à coque

Tarte aux 3 fromages

Pâte brisée fourrée au chèvre frais, appareil crémeux au comté, bleu d'Auvergne, chèvre frais
*gluten, œufs, lactose

Tarte Patate douce, basilic et chèvre (suggestion sur commande)

Pâte brisée, onctueux appareil à quiche à la purée de patate douce infusée au basilic, miettes de chèvre frais
*gluten, œufs, lactose

Tarte Tomate et moutarde (suggestion sur commande)

Pâte brisée, appareil crémeux au thym, tomates confites aux oignons et à l'ail, moutarde à l'ancienne, crumble de moutarde et d'amande
*gluten, lactose, oeufs, moutarde, fruits à coque

Tarte aux carottes, chèvre et amandes (suggestion sur commande)

Pâte brisée, appareil crémeux, carottes fondues aux oignons, chèvre frais, amandes torréfiées, crumble de chèvre et d'amandes
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque

Tarte Aubergines, Chèvre, Thym

Pâte brisée, onctueux appareil à quiche, caviar d'aubergines, oignons et thym, chèvre frais
*gluten, œufs, lactose

Tarte Asperges, chèvre, moutarde (suggestion sur commande)

Pâte brisée, onctueux appareil à quiche, asperges vertes, chèvre frais, moutarde à l'ancienne, crumble amande et moutarde
*gluten, œufs, lactose, fruits à coque, moutarde

Toutes nos tartes sont fabriquées dans un atelier où sont manipulés quotidiennement gluten, fruits à coques, lactose et œufs.

Sur-mesure

Chaque évènement est unique, comme votre tarte !

Vous souhaitez faire une demande de devis sur mesure, de partenariat ou vous avez une question concernant nos produits  ?

Tarterie artisanale à Lyon

Contact

Une question ? Une remarque ? N’hésitez pas à nous contacter !

Téléphone

06 48 13 23 11

E-mail

clothilde@tartaclo.fr

Tarte gourmande de chez TartàClo